個室居酒屋 しき彩 豊岡駅前店

オリジナル創作料理でおもてなし。おすすめは甘みあるアボカドとトマトを使用した、甘み際立つ「トマトとアボカドチーズ焼き」！熱々にとろけたチーズとトマトの旨味のコラボは格別で、男女問わず人気を博しております。洋食っぽさとは裏腹に以外にも日本酒とよく合う。あともう1品ほしいときにも◎

日本各地の地酒を幅広く取り揃えました。地元但馬は地酒の歴史も古く、約300年前から創業という老舗も多くあります。長い付き合いのある酒屋さんから仕入れた自慢の地酒や但馬の伝統の味を、料理長渾身の美味しいお料理と共にお楽しみください。お魚料理と合わせるなら「香住鶴」が一押し。

元寿司屋という経歴を持つ料理長。経験と知識を活かして、季節の食材の旨味を最大限に引き出す調理でご提供いたします。心よい寛ぎのひとときをお過ごしいただけるように、お客様の空間を崩さぬように気配りの利いた接客を心掛けております。黒を基調としたシックで和モダンな空間のエリア貸切は20～30名様までご案内可能。